꿀오디 받으신분들께
- 작성자
- 벌집아씨
- 등록일
- 2011-08-30 16:13:55
- 조회수
- 2,305
요즘 오디꿀 받으시는분께 당부말씀 드립니다
냉동실에서 오디꺼내 바로 꿀을 부어서 보내고 있습니다
꿀이 무거운 관계로 밑에 가라앉아 위에 오디가 다 잠기지 않을수있습니다
이럴경우 위에뜬 오디는 꿀이 묻어있어 곰팡이가 쉽게 생길수있으니
받으셔서 아래 가라앉은 꿀을 좀 저어주시던지 아니면 뚜겅을 꼭 닫으신후
잠시만 들고 거꾸로 바로 몇번 해주시면 좋을것 같습니다. 묽어진 꿀과 섞일수있게 ~~
먼저 글 올렸더니 울신랑 발효되기 시작하면 가스 차서 세어나온다고 지워버렸네요
오랫동안 두면 세어나오겠지만 잠시 한두번 하는것은 괜찮으니 부탁드립니다
이것도 저것도 귀찮으시면 일단은 꿀에 안잠기는 아이들은 먼저 꺼내서 드시면 좋을것 같습니다
그냥 드셔도 좋구요 믹서에 갈아서 드셔도 좋습니다
그리고 울 신랑은 발효된것을 좋아하므로 저온에서 두었다 드시라고 하는데
그냥 바로 드셔도 됩니다.
꼭 위에떠있는 오디 먼저 드셔주세요
안그럼 아까운 무농약오디 곰팡이 쓸어 버린답니다
그리고 받으실때 뚜껑이 위로 올라오거나 병이 빵빵하게 된것은 발효되기 시작해
가스가 차고있다는 증거이니 바로 열지마시고 좀 진정시키신후 서서히 개봉해주세요
맛나게 드세요
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운영자님의 댓글
뒤집어 놓으면 책임못짐~~