문의^^
- 작성자
- 김혜란
- 등록일
- 2011-11-15 09:03:21
- 조회수
- 694
안녕하세요 ^^
작년에 때죽나무꿀 주문해서 잘 먹고 있습니다^^
여름에 제가 냉장고에 꿀을 보관해서
지금은 꿀이 굳어 있는 상태인데
제가 생강꿀차 만들려고 하는데
꿀이 굳어 있어서 밖에다 꺼내놓으면 꿀이 다시 녹을까요?
냉장보관하다가 밖에다 보관해도 괜찮은지 궁금해서요
답변 부탁드릴께요 ^^
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댓글목록
운영자님의 댓글
요즘은 스티커에 냉장고에 보관하지마시라는 내용이 있는데 작년것은...
잘 생각이 안납니다~
이미결정된 꿀은 상온에 내놔도 풀리지는 않고 가열해서 녹이는 수밖에 없는데 가열하느니 그냥 드시는것이 더 나을것입니다.
결정은 자연스런 현상이고 변질이 아니기 때문이지요
그런데 생강꿀차를 만들려면 불편하실텐데 어떻하나요~
냉장보관하다가 밖에 보관해도 전혀 이상은 없으니 그냥 드시거나 음식에 넣는 용도로 쓰시는게 좋을것같습니다
감사합니다~
운영자님의 댓글
페트병에 담긴꿀은 가열하면 페트병이 변형될수 있으니까요~