휴~~도시에서 어찌 이런 건강한 먹거리를 구하겠습니까?
곁에서 1주일만 살다 왔으면 얼마나 좋을까나 ㅋㅋㅋㅋㅋ~~
머위는 나물로 먹어본 적은 한번도 없어요..머윗대를 들깨가루를 넣고 자박자박 지지는..음..이걸 지진다고 하는건지 볶는다고 하는건지..암튼 그런것만 먹어봤거든요...
두릅~~거기에다 초고추장 살짝 해서 먹으면  얼마나 맛있다는 건 저도 아는데~~ 시중에 파는건..씹는 느낌만 두릅이고 향은 그닥이더라구요..
하긴 제대로 된 더덕고, 두릅도 먹어본 적이 없을지도 모르겠네요.. 어릴때 할머니댁에서 여러 음식을 먹어봤지만 두릅은 기억이 나질 않아요..
시골밥상 이야기하니 할머니가 만들어주시던 두부가 생각이 나네요~~지금의 두부처럼 막 부드럽진 않지만 별 양념도 안된 조선간장에 두부를 살짝 넣었다 빼어 입 안에 넣으면~~~
어떤 견과류보다 진한 고소함의 향연이 입 안 깊숙한 곳에서부터 우러나오는 느낌이지요~~캬~~생각만 해도 맛있겠네요..
그 두부는 사실 간을 안하고 그냥 먹어도 정말 맛있었는데요..할머니가 무거운 맷돌을 손수 돌려서 만든거라고 어머니께서 말씀해주셨는데 ㅎㅎㅎㅎ
할머니가 계시지만 연세가 많으셔서 이젠 그 맛을 죽을 때까지 볼 수가 없어서 그 맛이 더 그리워지는 것일지도 모르겠습니다..

시중의 두릅은 몰라도 뷔페식당에서 나오는 두릅은 정말 맛이 없더군요.
모양은 분명 두릅인데 왜 아무 맛이 없는지...
지금은 손도 안댑니다.
그저 제철에 나오는 산나물이라야 최고의 맛을 내는것같습니다.
그나저나 울 마눌...스마트폰으로 글과 사진을 올리더니 여기저기 이상한곳 투성이구만요~

염소들의 밥상
잼잼~
밥 그릇이 고봉이네요
건강하셔요

울 서방님 먹여야 힘든일을 하지요, ㅎㅎ
12매 벌통 들었다 놨다하는 일이 보통일이 아닌데 밥이라도 수북하게 주어야
일을 할것 같아서요

뷔페에서 나오는 두릅은 그게 나무껍질인지 두릅인지 ㅋㅋㅋ 중국산이나 뭐 냉동같은거 아닐까요?ㅋㅋ

저도 중국산 냉동두릅으로 짐작하고 있습니다.
우린 오늘 내리는 비가 그치면 두릅이며 땅두릅이며 주체못할거 같네요~
2봉장 산에 나무두릅이고 땅두릅이고 억수로 많은데 나무두릅은 내차지가 안되지만 땅두릅은 훤히 보이는곳에 있어서 남들이 손을 못댄답니다.
올해는 마눌한테 땅두릅 장아찌좀 만들라고 닥달해야겠어요~
민정님께도 신선한 두릅순 맛보여드릴 날이 와야 할텐데....^^