우리 엄마는 삶은 옥수수는 잘 안드시고 여름이면 옥수수를 따다 맷돌에 갈아서
가마솥에 넣고 푹푹 끓여 아마가 네모나가 짠 틀에 부은후 넙적한 호떡 누루는것처럼 쭈눅 누르면
올챙이 국수가 되어 나왔습니다
양념장을 해서 그것을 드시는데 지금도 그 올챙이 국수가 제일 생각이 난다고 하시지요
어린 시절에도 끈기없는 올챙이 국수가 무슨 맛이 있다고 저리 드시는지 이해가 안갔어요
엄마와 아빠는 올챙이 국수 우리는 가마솥에 누러붙은 올수수 누룽지를 서로 먹겠다고 했지요
그 누른 누룽지는 정말 맛있거든요

 

 

아고 삼천포로 빠지고 있네요
어찌되엇건 옥수수를 좋아하는 울 서방님
몇년전에 옥수수를 잔득 심어 하루도 빠짐없이 먹습니다
무엇이든 신기해서 살펴보는것이 취미인 울 서방님이 찍은 옥수수 사진입니다
자 ~~그럼 옥수수의 비밀을 보실까요

 

세상에 옥수수가 그냥 꽃피고 수염 나고 그러는것인줄 알았지요
물론 수정을 위해서 꽃이 피는건 알고있엇지만  옥수수 수염이 이런줄을 몰랐어요
울 서방님 그럽니다
"정우엄마 옥수수 정말 신기해"
"옥수수 한알한알마다 수염이 하나씩 있어. "
살펴보니 정말 그렇습니다
한알한알 그렇게 수정되고 여물고 있엇던거였어요
알고 계셨나요?
어렸을때는 옥수수 수염이 많다고 먹으면서 투덜거리고
옥수수밭에가서 옥수수 수염을 머리처럼 따주면 엄마 아빠는 한마디 하셨지요
옥수수 안 여문다고~~그래서 그런거였습니다
옥수수 수염 하나하나가 옥수수 생명줄이었던것을