[RE] 올해의 밤꿀
- 작성자
- 운영자
- 등록일
- 2008-06-28 08:55:30
- 조회수
- 2,197
안녕하세요? 윤정님
답변이 늦었네요~
야생화꿀과 옻나무꿀을 드시더니 이제 밤꿀을 기다리고 계셨군요
원래 밤꿀은 다른꿀처럼 많이 나오는 꿀이 아니어서 양봉농가들이 마음고생이 많지요~
근 1달을 피어있으면서도 겨우 한번 채밀을 할까 말까이고 그 한번채밀도 양이 한참 적습니다.
거기다 또 장마철과 겹칩니다.
비가오면 당연히 꿀을 못가져오고.....에구~후줄근하게 비맞은 밤꽃이 눈에 보이는듯하네요
이렇게 밤꿀을 뜨기 힘들고
여차하면 꿀벌들이 먹을 식량도 안될때가 있어 타격을 받기에 밤꽃으로 이동하는 양봉가들은 극소수입니다
다행히 이곳 두승산에는 밤나무가 많아서 우리는 좀 수월한 편이지요
꿀벌들은 어느꽃이건 꿀만 있으면 모아오는데
밤꿀은 다른꽃과 달리 오랜시간 피어있고 그시기에 피고지는 다른 야생화들이 많아서
야생화꿀이 더욱 많이 섞입니다
밤꽃이 아주 많은 지역에는 상대적으로 밤꿀이 많이 들어오기에 밤꿀고유의 특징인 쓴맛과 색깔이 진한데 대개의 경우 이렇게 섞이는 것이보통입니다
우리는 옻나무꿀 후기에 조금씩 들어온 야생화꿀과 밤나무꿀이 섞인 꿀을 조금 떴습니다
맛이나 색상이 작년의 꿀맛과 비슷하다고 보시면 될것같아요
야생화도 아니고 밤꿀도 아니고....
바꿔말하면 야생화도 되고 밤꿀도 되고....^^
그래도 올해의 밤꿀은 흉년이라서 전혀 구경도 못한 지역이 많다네요~
상품 올려놓았습니다
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올해 야생화는 물건너갔다는 글을 보고 조금 실망했지만...
그래도 밤꿀채밀을 앞두고 있다하셔서 기다리는 중입니다.
밤꿀만 따로 채밀하시는지?
아니면 전부 밤+야생화꿀만인지요?
혹시 밤꿀만 따로 가능하다면,
밤꿀 1통, 섞인 것 1통 더 주문하려구요~~
(비누도 주문하고 싶은데...
제게 보내주신 건 노란색이던데 이건 뭐가 들어간건가요?)
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