안녕하세요? 김용훈님
우리홈을 보고 꿀이 드시고 싶어지셨다니 제가 표현을 제대로 했는가봅니다~
사실은 꿀이란것이 신들의 음식이라고 할만큼 깨끗하고 가치있는 것인데
요즘 워낙 불신받고 있기에 그 가치를 제대로 평가받지못하고 있는 면이 있지요
문의하신 고숙성꿀은 아카시아꽃이 피기 시작할때부터 지금까지 두었다가 어제 떴으므로 약 1개월이며 그 기간동안 피고 진 꽃들은 아카시아,때죽나무,옻나무, 감나무,족제비싸리....
또 요즘 한창피는 개죽나무(참죽나무 비슷함)밤나무꿀도 조금은 섞여있으니
야생화꿀이라고 할수도 있으며 어느 한가지 꽃의 꿀보다 좋다고 볼수 있습니다

아카시아꿀은 고숙성보다 짧으나 올해는 아카시아꽃이 피어있는 이래로 단 한번밖에 채밀하지못하였으니1주일에서  10일정도로 보시면 됩니다