들판엔 모내기 소리로 요란하고
뽕나무에 오디는 어느새 까맣게 익어 땅에 떨어지는데
선선한 바람이 좋은 아침입니다
2봉장에 벌 옮겨놓고 하루는 분봉작업하고 하루는 내검하면서 분봉 나가려고 벼르고있는
왕대 제거를 했습니다
막 도착해서 빈통 내리는데 두통에서 분봉을 나오기  시작합니다
휴^^ 2봉장은 분봉 나왔다하면 높은곳에 앉아 받는일이 보통이 아닙니다
다행 울신랑 달려가 운좋게 정말 운좋게 왕을 잡아 넣었습니다
나갔던 녀석들 왕이 안따라오니 할수없이 다시 제통으로 다시 복귀할수밖에요

그리곤 저녁 무렵 집으로 옵니다
삼을댁 옆에 개가죽나무 꽃이 피려고 폼잡는걸보니 고숙성꿀 채밀할때가 되었습니다
쪽나무꿀이 들어가면 비릿한향이 있어 그게싫어 꼭  쭉나무 피기 바로전에 고숙성꿀 채밀을 합니다
올해는 아카시아도 옻나무꿀도 잘 들어왔기에 고숙성꿀이 기대가 됩니다

울서방 꿀 채밀하자고 해놓고도 엄두가 안 나는지 다른것만 하고 다닙니다
택배 포장 다 해놓고 나가보니 준비도 안해놓았네요
잔소리는 죽어도 듣기 싫어하는 사람이 꼭 잔소리를 하게 만듭니다
그만해 이미 벌어진일 잔소리한다고 뭐가 달라지냐는 것입니다
아무리 힘들어도 할것은 해야하고 미루는것을 싫어하는 나는 깡과 정신력으로 버티는데
울서방은 힘든일이 기다리면 최대한 미루려는 습관이 있습니다
정말 하기 힘든것이 있음 잠을 자버리던가
그런다고 해결이 되는것도 아닌데 말입니다

그렇게 둘이 서두를것 없이 채밀을 합니다
더운날  벌들은 주인을 힘들게 하려고 온통 소비장을 봉해버렸으니
올해 꿀 따면서 팔이 죽는다고 데모를 하지만 그렇다고 안써먹을수가 없으니
울서방 그럽니다
"당신은 밀도질만 해. 채밀기에 넣는것은 내가할게"
밀도질이 어렵고 힘들지 소비장 채밀기에 넣는것이 힘든게 아닌데
결국 다 끝날때까지 한장도 밀도질을 안하더군요
암튼 허리한번 못 펴고 밀도질을 합니다
남편은 채밀기 돌리고 빈소비 다시 갖다 넣고

꿀이 얼마나 농도가 좋은지 채밀기에서도 내려가질 않고
드럼으로 연결된 펌프에서도 힘을 못쓰고 겔겔 거립니다
꿀을딸때 묽으면 채밀기 돌릴때 물쏟아지듯 쏘아지고
비농축같이 좀 수분이 적은 꿀을 딸때는 채밀기 속도와 돌아가는 회전수도 조정을 해야만 합니다
채밀기 벽면에서도 쭉쭉 내려가는것이 아니고 뭉굴뭉굴 서서히 그렇게 내려가지요

그런데 고숙성꿀은 되직하니 벽면에서도 묵직하게 내려갑니다
울서방 맛을 보더니 ^^야 끝내준다.환상적인 맛이네
향기가 기가 막혀^^를 연발 합니다
밀도질로 바쁜 나는 맛을 볼 시간도 없습니다
올해는 옻나무꿀이 많이 들어가서 향기와 맛이 훨씬 좋은가 봅니다
몇년전 3~4단 올려 고숙성꿀 채밀하다가 호스가 터져 꿀을 이틀에 걸쳐서 딴 기억이 있습니다
꿀이 안 올라간다고 막힌것 아니냐며 정신없는 남편한테 한마디 합니다
당신 고집만큼 꿀이 되니까 그러지 ^^예전에 호수터진 기억 안나~~
꿀 농도아 맛은 좋은데 마눌은 맛이 가려고 하네 했더니 허허 ^^ 헙니다
맛으로 미치게 하고 힘들어서 미치게 하는 꿀이 바로 고숙성꿀이 아닌가 싶습니다

어제 몇분의 고객분하고 남편 통화를 하더니 그럽니다
00님인데  전국에서 좋다는 꿀은 다 구입해서 맛을 봤는데 우리 옻나무꿀같은것이 없다네
꿀가격을 이만큼 더 받아도 되겠다네
지난해 옻나무꿀과 올해 구입하신 옻나무꿀 색상도 사진으로 찍어 보내주시고
올해것이 완전 황금색 노랑색이라고
그분 다시 제 주문을 하셨고
아침에 또 문자가 왔습니다
비농축꿀 진짜 좋다는 메세지네요.
며칠전 지난해 때죽꿀과 옻나무꿀 구입한 고객하고 통화했던 기억이 납니다
이분은 농축 안한 꿀만 구입을 하는데 이분도 좋다는 꿀은 다 구입해서 드렸는데
우리집 옻나무꿀만한것은 없더라구
이분은 우리집 고숙성꿀은 맛을 못 보신분입니다
그래서 고숙성꿀 이야기를 했더니 그것도 같이 한병 더 보내달라고 하십니다

선물로 옻나무꿀 3병을 주문하셨던분이 전화를 하셨습니다
이야기끝에 어제 고숙성꿀 채밀했다고 했더니 고숙성꿀 나왔냐며
지난해 부모님께 고숙성꿀 선물해드렸는데 얼마나 좋아하셨는지 모른다면서
고숙성꿀 3병을 보내달라고 하시네요
이렇게 우리 고객분들 입맛이 고급화되신것 같습니다
우리는 힘들어 미치지만 한번 맛보면 향기와 부드러움에 미치는 최고품질의 고숙성꿀 한번 맛보세요~.