현재 대부분의 상품이 품절되어 죄송합니다

로얄제리: 품절
아카시아꿀: 품절
때죽나무꿀: 품절
옻나무꿀: 판매중
하니폴리스: 판매중
고숙성꿀: 품절
밤꿀: 품절
감로꿀: 품절
화분: 품절

로얄제리는 1월에 그외 아카시아꿀과 때죽나무꿀은 2월경에 품절된것같습니다
품절의 의미는....

1. 좋은 상품은 한정되어있습니다. 특히 국산로얄제리...

2.제가 생산하는 상품을 고객님들께서 인정해주신거지요~

3. 묵은 꿀이 없으니 고객님께서는 곧 새꿀을 드실수 있습니다
                                (꿀은 묵어도 그리 차이가 없기는 하지만....)
그외에도 유추해볼수있는 부분이 있으니 생각해보시기바랍니다~ 

이제 4월이 코앞입니다
가장먼저 화분이 생산되지요
이어서 로얄제리를 생산할수있고
5월이면 아카시아꿀이 생산됩니다
이어서 때죽나무꽃과 옻나무꽃이피는데 기후에 따라서 해마다 생산되는 꿀이 달라집니다
작년에 풍년이었던 아카시아꿀
저는 그 기쁨을 만끽하지못했습니다
이곳 두승산밑은 평야지의 야산보다 온도가 낮아 작년처럼 기온이 낮은 해에는 저는 물론 큰산밑으로 이동한 양봉가들이 생산이 적었기때문입니다

때죽나무꿀이 작년에는 흉년이었지만 뜻밖의 옻나무꿀이 풍년이었습니다
식물들은 대개 해걸이를 하니 작년에 풍년인 옻나무꿀은 올해는 좀 못할것이고
때죽나무꿀은 더나올수 있을거라는 예상이 가능합니다

아직 대부분의 양봉가들마저 모르는 옻나무꿀에 대하여 보충설명을 드리면
벌꿀속의 포도당성분으로 인해 아카시아꿀을 제외한 대부분의 꿀이 차가운곳에 보관하면 하얗게 굳거나 가라앉는데 비해 옻나무꿀은 한겨울을 밖에서 보내도 전혀 결정되지않았습니다
아카시아꿀이나 밤꿀처럼 나무에서 분비되는 꿀의 특징인것입니다
우리 양봉가에게 차가운곳에 보관해도 결정되지않는다고 하는것은 설탕이 들어갔다는 오해를 안받아도 되고 겨울을 대비하여 따뜻한 실내로 들여오는 수고를 안해도 되니 여러가지 편리함을 주지요

올해는 작년보다 꿀벌의 상태가 훨씬 양호하니 
더  많은 꿀과 로얄제리를 생산하여 고객님들께 보답하겠습니다