안녕하세요? 임정화님...
두승산밑 꿀벌집을 선택해주심에 감사드립니다~
벌꿀은 각각 고유의 향기와 맛이 있기에 어느꿀이 더 좋은가?
혹은 더 맛있는가? 등의 질문에 딱 부러지게 답해드리기가 좀 애매합니다.
왜냐하면 다들 취향에 따라 좋아하는 꿀이 다르거든요.
대개의 우리 고객님들은 처음에 한두가지 경험하신후 결국 모든 꿀을 모두 섭렵하시고 최종적으로 맞는 꿀을 고르시지요.
우리가 자신하는것은 각각의 독특한 향미를 뚜렷이 하기위해 꽃이 피고지는 시기와 꿀을 따는 시기에 최대한 신경을 써서 고유의 향미가 뚜렷하다는 것입니다.
그리고 최대한 진하게 땄으므로 맨 처음 꽃에서 분비한 그 맛을 더욱 깊이 간직하고 있지요.
제가 좋아하는 꿀은 때죽나무꿀과 옻나무꿀인데 때죽나무꿀은 부드러움과 향기가 좋고 옻나무꿀은 아카시아꿀과 비슷하면서도 약간의 유자맛이 느껴지는 상큼한맛이 일품입니다.
그리고 밤꿀의 쌉싸름하면서도 고소한맛이 좋아요.
감사합니다~
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운영자님의 댓글
두승산밑 꿀벌집을 선택해주심에 감사드립니다~
벌꿀은 각각 고유의 향기와 맛이 있기에 어느꿀이 더 좋은가?
혹은 더 맛있는가? 등의 질문에 딱 부러지게 답해드리기가 좀 애매합니다.
왜냐하면 다들 취향에 따라 좋아하는 꿀이 다르거든요.
대개의 우리 고객님들은 처음에 한두가지 경험하신후 결국 모든 꿀을 모두 섭렵하시고 최종적으로 맞는 꿀을 고르시지요.
우리가 자신하는것은 각각의 독특한 향미를 뚜렷이 하기위해 꽃이 피고지는 시기와 꿀을 따는 시기에 최대한 신경을 써서 고유의 향미가 뚜렷하다는 것입니다.
그리고 최대한 진하게 땄으므로 맨 처음 꽃에서 분비한 그 맛을 더욱 깊이 간직하고 있지요.
제가 좋아하는 꿀은 때죽나무꿀과 옻나무꿀인데 때죽나무꿀은 부드러움과 향기가 좋고 옻나무꿀은 아카시아꿀과 비슷하면서도 약간의 유자맛이 느껴지는 상큼한맛이 일품입니다.
그리고 밤꿀의 쌉싸름하면서도 고소한맛이 좋아요.
감사합니다~
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