평소 꿀에 대해 지대한 관심을 가지고 있는 일인입니다. 

꿀 결정에 대해 쓰신 글을 잘 읽어보았어요. 

지난 주에 받은 <색 짙은 야생화꿀> 이 정확히 9/10이 꿀 결정체로 이루어졌더군요. 다시 말해 흐르지않는 꿀입니다. 

쓰신 글도 있고 꿀 맛은 좋은 것 같아 계속 먹고는 있습니다만 질문이 있어서요. 

최근 날씨가 무덥고 장마철이 지나면 본격적인 무더위 시작입니다. 

실내온도를 에어컨으로 낮춰본들 무더움의 잔재는 실내에 어느정도는 있을텐데요. 이 경우 결정이 녹아 흐르는 꿀이 될 수 있습니까? 

영양소 파괴때문에 가열해서 녹이는 방법을 선호하지않으시는 것 같은데요. 

그리고 재주문을 한다면 이번에 받은 꿀처럼 결정꿀을 받게될까요? 

결정이 있든 없든 짙은 색의 야생화꿀을 선호하긴합니다. 

답변 바랍니다.