안녕하세요? 김기화님
요즘 제 실수로 유통기한이 잘못찍힌 프로폴리스가 배송되어 유통기한이 얼마 남지않은 프로폴리스를 보낸듯 혼란을 드려 죄송하기 짝이없습니다
그렇지만 프로폴리스가 원래 변질되는 것이 아니고, 오히려 변질을 방지하는 물질이며 또 알콜인 주정이 최하 50% 이상남아있으므로 프로폴리스가 아닌 다른것도 그 안에서는 변질되지않으니 안심하시기 바랍니다

그렇게 된 까닭은 날짜를 찍는 압인기라고 하는 기계가 있지요
모터와 히터등으로 구성된 단순한 기계인데 년,월,일 숫자를 조합해 끼우고 거기에 열이 가해지면 흑색테이프가 돌아가며 한장씩 날짜가 찍히는 기계입니다
문제는 벌꿀발효식초의 스티커에는 "제조년월일"로 이미 인쇄되어있고 하니폴리스는 "유통기한"으로 인쇄되어있는데 꿀식초 스티커를 찍으면서 날짜를 바꾸지않고 하니폴리스 스티커를 찍어버린것입니다
그 스티커가 새로 찍은 스티커랑 섞이는 바람에 몇분께 실수를 하였습니다
다음에 스티커를 새로인쇄할때는 벌꿀발효식초와 프로폴리스의 표기사항에서 한가지만 택하여 이런 실수가 일어나지않도록 하겠습니다
프로폴리스는 변질되지않지만 오래되면 알콜성분이 날아가므로 색상이 탁해지고 뭉치는 현상이 생길수있는데 이때도 주정이나 식용 에틸알콜을 첨가하면 되돌아오게 되지요
프로폴리스의 유통기한은 2011,8,30일이 맞으니 안심하셔도 됩니다
벌꿀이 변질되지않듯이 프로폴리스도 변질되지않으니 유통기한이 별 의미는 없지만서두요~
어찌됐건 죄송하고 지적해주셔서 감사합니다
꿀벌집과 함께 항상 건강하세요~

그리고 프로폴리스는 오래될수록 좋다고 주장하는 사람도 많습니다
사실은 차이가 없는데도 그렇게 광고하면 넘어가는 소비자도 있으니까요~