아카시아꿀 최근에 채취한걸루 보내주세요.
비교해볼게 있거든요.

올해는 전북과 충남북에서 아카시아꿀이 풍년입니다
아마 작년에 한번도 못뜬데 대한 신의 보답이 아닌가 하네요
그 덕분에 양이 적은 옻나무꿀이 양이 많은 아카시아꿀에 묻혀버려 옻나무꽃이 잘 피었음에도 불구하고 옻나무꿀이라고 내세울만큼 뚜렷한 맛을 가진꿀의 생산량은 적어졌습니다.
색상은 비슷한 노랑색이 될수있지만 옻나무꿀 고유의 새콤한 맛을 간직해야 하거든요
아카시아꿀은 작년것은 품절이고 올해 정읍에서 채취한것으로 보내드렸습니다
그런데 맛에 있어서는 순수한 아카시아꿀이 때죽나무꿀이나 옻나무꿀이 섞인 아카시아꿀과 비교하여 오히려 떨어질수도 있으니 이점 참고하세요
어제 보냈으니 오늘 받으실수 있습니다.
항상 감사합니다~

보내주신 꿀 잘 받았습니다.
옻나무꿀 새콤한 맛은 못느꼇지만 다른꿀보단 향이 좀 진하고 맛있어요.^^
아카시아꿀은 다른집 아카시아꿀보단 색은 흐린데 농도가 짙었어요.
전에 양봉하셨던 직원 한분 애기론 벌이 날개짓을 덜 해서 묽다고..ㅎㅎㅎ맞나요?
전 색보다는 농도가 짙은게 더 좋을거 같은 생각입니다.
고생고생 하시면서 딴 꿀 맛있게 잘 먹겠습니다...감사합니다.^^

꿀은 인공농축하면 얼마든지 진하게 할수도 있는 것이랍니다.
올해의 옻나무꿀은 농축하지않아서 약간 묽은 느낌이 날수도 있습니다만
그만큼 맛과향기는 우수합니다
더욱 건강하십시오~