화분은 생화분으로 보관하기가 번거롭고 배송시에 변질우려가 있어 건조를 하는경우가 많았습니다만 최근에는 시설이 좋아져서 생화분으로도 많이 유통됩니다.
건조화분의 문제점은 건조시에 햇볕이나 열풍건조를 하므로 어떤경우든지 생화분보다는 맛이나 신선도 영양면에서 떨어질수 밖에 없으며 실제로 느끼는 맛도 떨어지지요
양봉업계에서 잡화분은 꿀벌사료용으로 수입되는 화분이 잡화분이 있고 여름이나 가을에 채취할수 있는데 봄에 채취한 도토리나 찔레 다래보다 품질이 많이 떨어집니다.
그러나 봄에 채취한 화분중에서 여러가지 화분이 섞인것은 품질이 좋습니다만 봄에 채취하는 화분은 그리 많이 섞이지않으므로 잡화분이라고 하지않지요.
그러므로 봄에 채취한 도토리화분이나 초여름에 채취한 찔레 다래를 권해드립니다.
우리가 가장 많이 생산하는 4월 생화분이 그것이고 만족도도 높으니 참고하세요.
감사합니다~
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운영자님의 댓글
건조화분의 문제점은 건조시에 햇볕이나 열풍건조를 하므로 어떤경우든지 생화분보다는 맛이나 신선도 영양면에서 떨어질수 밖에 없으며 실제로 느끼는 맛도 떨어지지요
양봉업계에서 잡화분은 꿀벌사료용으로 수입되는 화분이 잡화분이 있고 여름이나 가을에 채취할수 있는데 봄에 채취한 도토리나 찔레 다래보다 품질이 많이 떨어집니다.
그러나 봄에 채취한 화분중에서 여러가지 화분이 섞인것은 품질이 좋습니다만 봄에 채취하는 화분은 그리 많이 섞이지않으므로 잡화분이라고 하지않지요.
그러므로 봄에 채취한 도토리화분이나 초여름에 채취한 찔레 다래를 권해드립니다.
우리가 가장 많이 생산하는 4월 생화분이 그것이고 만족도도 높으니 참고하세요.
감사합니다~
박희님의 댓글
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