상온이나 냉장실에서 생화분을 보관하면 신맛이 나지요.
성분의 차이는 자료가 없지만 생화분 고유의 생생한 맛이나 신선도가 떨어지므로 더 좋지는 않을것으로 보이는군요. 심하면 먹을수 없을만큼 시어요...
아이셔~!