야생화꿀은 특성상 결정화(크림형태)가 잘됩니다. 그리고 밖에서 스틱꿀 짜먹기에는 크림처럼 적당히 굳어있는 것이 오히려 먹기가 좋습니다. 너무 액체처럼 흘러도 손과 옷에 뭍습니다. 요즘같이 더운 날씨에 야생화 스틱꿀을 차안에 놔두면 다시 액상으로 바뀌어서 짜증이 지대로 납니다. 겨울철에는 뒷자리에 앉은 아이들에게 가위로 잘라서 먹였는데 여름철에는 흘릴까봐 아예 차에서 주지를 않습니다.

안녕하세요? 최미숙님
남편께서 안드실까봐 걱정이 많으시군요
야생화꿀은 위 이루아빠님의 설명대로 원래 결정이 잘되고 그상태를 선호하시는 분도 있기에 따로 설명을 드리지않았더니 오해가 생긴것같습니다
현재 보내드리는 스틱꿀의 야생화꿀은 작년에 생산된 것을 포장해놓은 것이고 올해것은 그저께 떴는데 아직 스틱으로는 포장전이어서 이런일이 생겼군요
그렇지만 야생화꿀의 결정화는 지극히 정상이고 토종꿀 역시 결정이 아주 잘됩니다
결정이 잘되는 토종꿀이라도 따뜻한 실내에서는 결정이 안되므로 아마 미숙님께서는 결정화를 한번도 경험하지 못한것으로 생각되네요~
그래도 마음이 놓이지 않으신다면 결정이 안된 야생화꿀로 교환해드릴께요
어젯밤 진안에서 집으로 모두 철수하여 정신이 없어 답변이 늦었습니다
감사합니다~

이루아빠님,운영자님 답변 갑사합니다.
이루아빠님 말씀처럼 차에 두면 액상으로 변한다고 하시는데...
이 더운 날씨에 크림이라는게 이해가 좀 안가요.
제가 단것은 속이 울렁거려서 못먹는데 꿀은 먹거든요.
그런데 크림꿀이 그래요..
너무달아서 속이 안좋아서 그냥 못먹고 물타 먹었어요.
바꿔주신다면 바꾸고 싶은데 어떻게 바꿔야 할지요.
그리고 확인차원에서 몇개 꺼내졌구요.
아님 이루아빠님 말씀처럼 두면 액체로 변한다면 젤 나중에 먹어도 되구요.
운영자님 답변한번 더 부탁드립니다.
바쁘시고 피곤하실텐데 죄송합니다.
수고하세요.

한번 불신하기 시작하면 불신이 꼬리를 물지요
그 불신을 해소해드리기 위해 조금더 설명드리면 한번 결정된 꿀은 일부러 열을 가하기전에는 녹지않습니다. 만약 토종꿀이 섭씨 13도 이하의 온도에 보관시 결정되지않았다면 그것은 열처리를 했다고 보시면 됩니다.
알고보면 결정되지않게 하는것도 사실 간단하지만 저는 그런짓 싫어하고 고객님들께서도 좋아하지 않으시겠지요
자유게시판에 이루아빠께서 올려주신 3088번글을 보시면 오해가 풀리실거라 믿어지네요.액상꿀을 크림꿀로 만드는 특허관련내용이니 꼭 읽어보시길~
교환은 원하시는 날짜를 지정하시면 새상품을 보내드리고 그편에 맞교환하시면 됩니다

답변이 부족하였군요~
다시 추가합니다. 전기밥솥을 보온으로 설정해놓고 그안에 두시면 쉽게 녹일수있기는 해요. 일부러 녹이시려면 번거로우실테니 스텐대접같은데 담아놓고 밥위에 올려놓으시면 쉽게 해결이 가능하실것 같은데.....

저도 지난 번에 야생화꿀 먹을 때 마지막에 결정이 되었습니다. 야생화꿀이 결정이 된다는 사실을 미리 알았기에 조금도 당황하지 않았습니다. 모르고 있었다면 가짜꿀이라고 속단하고 혼자서 실망하고 했겠지요.

상품설명이 부족한 탓인데 부족한 저의 설명을 대신해서 나서주시는 고객님들이 있으니 저는 참 행운을 타고난듯 합니다~

무식하면 낫놓고 기역자도 모르는상황인가 싶네요.
불신은 아니구요..전 운영자님을 믿습니다.
그래도 상식적으로"꿀"하면 있잖아요..우리가 알고 있는 "꿀".
이미 결정된거 녹여서 먹기는 싫구요.
두고 보다 먹어지면 먹구요.아님
다음번 주문때 결정해서 알려드려도 되죠?
벌꿀들 한창 일해야 하는 철에 비가 이리와서 제가다 속상한데 운영자님은 얼마나 속상하시겠어요...머라 위로를 해야 할지를 모르겠네요.
힘내세요~